ビューティースィーツ

　ビューティースィーツ　初めて知ったのです。ご存知でしたか？

オーガニック野菜ケーキ専門店、パティスリー『ポタジェ』　フランス語で『家庭菜園』という意味だそうです。

パティスリー ・ポタジエ

４月オープンしたばかりの中目黒のパティスリー。並ぶ全てのスイーツに野菜を使用。ガトーショコラにゴボウをトッピングしたスイーツや、スポンジの生地に小松菜を練り込みイチゴの代わりにトマトをデコレーションしたショートケーキなど、楽しくておいしいスイーツが並んでいる。使用する小麦粉はすべて国産のもの、そして北海道産の砂糖大根からとれたミネラルたっぷりの砂糖を使うなど素材も厳選。１番人気は生クリームにはカボチャのピューレを、生地にはスライスしたカボチャとカボチャの煮物を練りこんだカボチャ尽くしのスイーツ、カボチャのベジロール。

大好きなケーキを食べて野菜もいただけちゃう。いいですよねー！

シブヤ経済新聞にも掲載していました。知ってる人は知ってるのね。今度行ってみようと決めました。

その時にまた報告します。ビューティースィーツですから、アンチエイジングに繋がりますもの。食べてみましょ