酢ィーツの美味しいもの

酢の酸味で疲労回復しましょう。レモンも同じ。

クエン酸が多く含まれるレモン。体にエネルギーを供給するクエン酸回路を活性化し、唾液の分泌を促し、腸を動かして消化を促進してくれます。

前回の記事にも書きましたが、クエン酸と糖分を一緒に取る事によってエネルギーの供給が順調になり、疲労回復の助けになります。その時、ビタミンＣやミネラルを併せて取ることが大切のようです。

クエン酸は、レモン、梅、もろみ酢、柑橘類などに多く含まれています。

ミツカン酢　「完熟りんご酢で作るフルーツマリネ」「ぶどう酢ヨーグルトムース」などを紹介。

ポッカコーポレーション　「野菜のレモンコンポート」「レモンチーズムース」など

マルキン忠勇　「すりおろしりんごのもろみ酢スカッシュ」のドリンク類

チョーヤ梅酒　「さらりと糸寒天」

カゴメ　「トマトのシャーベット」

と、いろいろなところから、得意分野の商品が出ているようです。