はなまる主婦の日々の暮らし
ホームパーティーをした事ありますか？レストランのランチもいいのですが、たまには家でどうですか？
秋の味覚が出回り、仲間うちで秋日和のホームパーティーなら出来そう。
和風テイストで秋を感じながらしてみません？高価な食器でなくてもいいんです。和食器は高価なイメージがありますが、家の器と１００円ショップの食器でコーディネイトできるようですよ！
ガラスやぐい飲みなどのこぶりの器を小鉢がわりに。でも１つはいい物を、その１つがアクセントになり他の器を引き立ててくれるようで食卓全体がまとまりひきしまって見えいいようです。
テーブルには、自然な素材。紙、竹、草。ランチョンマットに使いましょう。そしてお花を、秋のお花がいいですね。ワレモコウやりんどう、秋の色は大切ですね。
色使い。お料理も秋を表現。ギンナン、栗、さつまいも、秋鮭、松茸はちょっとお高いですね。梨、菊、きのこ。あげるときりがないくらいに秋の食材はあるんですね。
ちょっとづつで、凝ったお料理でなくても、テーブルの工夫で秋を演出できて、いつものメニューも新鮮に。
散歩の途中、１枚か２枚紅くなった葉っぱが見つかります。この間、からすうりがきれいでしたよ。
我が家は今夜、揚げさつまいもの炊き込みごはんにします。
さつまいもは１，５�続僂棒擇蝓⊃紊砲気蕕掘⊃綉い鬚佞�とり１６０度の油でうすく色がつくくらい揚げます。酒、しょうゆ、塩、昆布をのせ炊きます。さっくり混ぜて
はい！！いただきまーす
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1. dvljlqari [ icytbefksy ] 2006年11月02日 16:36
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